Nutrition durant la pandémie de Covid 19

Il est important de veiller à un apport suffisant en vitamine D. Plus encore pendant cette période de crise du coronavirus. Une supplémentation préventive par une dose de 100 000 UI de Vitamine D3 des enfants de plus d’un an qui présentent un risque majoré en raison d’une faible exposition au soleil et d’une alimentation non équilibrée est sous prescription médicale. Pour les personnes âgées, il est conseillé d’augmenter les apports en Vitamine E (134 mg – 800 mg/j), Zinc (30 mg – 220 mg/j), Vitamine C (200 mg – 2 g/j) et particulièrement chez les personnes à faible concentration en vitamine D sérique, supplémenter en Vitamine D (10 μg – 100 μg/j). Ces nutriments ont montré leur efficacité dans l’amélioration de l’immunité par le renforcement des cellules B et T chez les personnes âgées. Pour les autres catégories de la population, des études ont montré que seuls ceux qui sont déficients en nutriments et ont une prescription médicale peuvent prendre des suppléments

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